Mariana Stain

Minha trajetória profissional começou no mundo corporativo, mas, paralelamente a essa vida, uma outra área despertava cada vez mais a minha curiosidade: a Nutrição.

Muito antes de imaginar que ela se tornaria minha profissão, eu já estudava por conta própria. Gostava de entender como o corpo funcionava, como a alimentação poderia influenciar meus treinos e passava um bom tempo lendo tabelas nutricionais. O interesse pelo comportamento alimentar também sempre me chamou atenção, suas diferentes formas, escolhas e relações com a comida.

O vegetarianismo fez parte importante dessa jornada e ampliou ainda mais minha vontade de entender a alimentação para além do que estava no prato.

Naquela época, eu já acompanhava grandes nomes da área, buscava diferentes fontes e absorvia todo conhecimento que pudesse encontrar. Quanto mais eu aprendia, mais percebia que aquilo não era apenas uma curiosidade passageira.

A Nutrição acabou encontrando um espaço natural na minha história e, em algum momento, fez sentido transformar aquele interesse em profissão. Decidi então começar uma segunda graduação e mergulhar de verdade nesse universo.

Hoje, essa bagagem faz parte da profissional que sou. Acredito em uma Nutrição que olha para além dos alimentos e considera a pessoa, sua rotina, seus hábitos, suas preferências e a relação que construiu com a comida.

É assim que enxergo e aplico a Nutrição no meu trabalho: com conhecimento, curiosidade e um olhar atento para aquilo que existe por trás de cada escolha alimentar.

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